Şok Dondurma Teknolojisi
Dondurulmuş balık, yakalandığı andan itibaren şok dondurma işlemine tabi tutulduğu için tazeliğini korur...
Devamı yakında.
Yayınlanma: 27.02.2026
Dondurulmuş balık, yakalandığı andan itibaren şok dondurma işlemine tabi tutulduğu için tazeliğini korur...
Devamı yakında.
Bu makalede bahsettiğimiz standartlar, Balık Dünyası tesislerinde her gün harfiyen uygulanmaktadır. IQF şoklama teknolojisinden soğuk zincir yönetimine kadar tüm süreçlerimiz, sofranıza en sağlıklı deniz ürünlerini ulaştırmak için optimize edilmiştir.